Buche de Noël (Frnacia)
In Francia viene preparato il classico tronco di Natale, il Buche de Noël, un rotolo di pan di spagna farcito con crema e ricoperto di scaglie di cioccolato. Il Buche de Noël deriva dalla tradizione, di origine pagana, che prevedeva la decorazione di un tronco d’albero, il quale veniva successivamente bruciato per inaugurare il solstizio d’inverno.
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