Natale a tavola: dal panettone al buccellato, ecco i dolci regionali imperdibili per far festa
10 – Buccellato (Sicilia)
Dolce della tradizione culinaria siciliana, la cui denominazione deriva dal latino “buccelatum” che significa “sbocconcellato”. L’elemento principale del dolce è la pasta frolla, ripiena di canditi e frutta secca. La ricetta, però, varia in base alla zona della Sicilia in cui si prepara, tanto da assumere il nome, a seconda della zona, anche di cucciddatu o cudduredda.
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