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Dati preoccupanti quelli che emergono dallo studio condotto da Europrevall relativamente al nostro Paese. Nello Stivale, infatti, continua a crescere il numero di bambini che soffrono di allergie alimentari.

Allarme allergie, in aumento gli Italiani per la quale la bella stagione sta diventando non molto "bella".

Un passo avanti nella trasparenza degli ingredienti contenuti negli alimenti di tutte le attività di ristorazione che somministrano al pubblico, a partire dal prossimo 13 dicembre, infatti, sarà obbligatorio segnalare la lista degli allergeni. Ed è polemica.